Menu saint valentin
Menu servi le vendredi 14 février la soir 
49 euros 

Toast grillé ,beurre truffé  melanosporum 
 et lamelle de lomo ibérique épicé 

Velouté de panais, brunoise au beurre sucré, effiloché de saumon fumé graines de chia

Cote de veau de la borie du moulin
Médaillon de truffe noire 
Trilogie de carottes en trois cuissons 

Plateau de fromages à partager 
affiné par mr Marty Cahors

Dessert passionnément chocolat

 

 

 


Fourchettes & Couteaux

26 rue du Marché aux Truffes, 46230 Lalbenque

Réservation uniquement par téléphone au  06 13 54 54 81

 Ouverture midi et soir sauf  le mercredi 

fourchettesetcouteaux@gmail.com