MOUVEMENT AUTOUR DE LA TRUFFE NOIRE

Amuse bouche  13 €

La truffe et son pain toasté au beurre truffé,

lamelles de truffes

Entrée  28 €

La truffe et son Velouté de potimarron et noix de saint jacques poêlée 

Les plats 39 €

La truffe et le filet de boeuf comme un Rossini

Legumes d'hiver caramelisés

Ou

La fameuse omelette à la truffe de F&C , salade huile de truffe

Fromage 13 €

La truffe et le mont d'or fondu, pain croquant

 

Dessert 18 €

La truffe et son choux pâtissier 

Depuis maintenant 7 ans que nous cuisinons la truffe sur Lalbenque, nous sommes aujourd'hui reconnu pour servir des plats généreux en truffes et nous utilisons que de la truffe noire Melanosporum fraîche  de Lalbenque pour votre plus grande satisfaction.


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Menu "gastronomie"

Plat 19 €

Entrée + plat  ou  plat + dessert 29 €

Entrée + plat + dessert 39 €


 

Le menu gastronomie est élaboré  le lundi par le chef

Il n'est donc pas diffusé sur ce site 

Vous pouvez en prendre connaissance a partir du lundi matin au 0613545481

 

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MENU ENFANT : 13 €

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Fourchettes & Couteaux

26 rue du Marché aux Truffes, 46230 Lalbenque

Réservation uniquement par téléphone au  06 13 54 54 81

Fermé le mercredi

fourchettesetcouteaux@gmail.com